En la Alcarria se encuentra el Castillo de Torija construido en el siglo XII por la orden del Temple. Escenario de luchas entre navarros y castellanos en la Edad Media, sufrió graves daño tanto en la Guerra de independencia como en la Guerra Civil.
Fue reconstruido en 1962, actualmente es sede del museo de Viaje a la Alcarria, obra del Premio Nobel de Literatura Camilo José Cela.
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